mots cls ref

Teрруар

Виноградники высажены на холмах напротив моря и благодаря морским бризам, приносящим с собой свежесть и влагу, хорошо справляются с летним зноем. Благотворный средиземноморский климат и мягкость температур способствуют хорошему созреванию винограда. Лозы надежно защищены от северных и северо- западных ветров (Ceра и Tрамонтаны), жестокие порывы которых могут нанести серьезный вред растениям.

50 участков с виноградниками, сгруппированные вокруг Замка, перемежаются с типичными средиземноморскими лесами. Воздух наполнен ароматами сосновой хвои, миндаля, олив и трав гарригов- лаванды, тимьяна, розмарина и ладанника.

Терруар Сен- Мартена представляет собой совокупность высококачественных почв нескольких типов, расположенных на конгломератах разного уровня залегания и дренирования. Можно выделить два основных типа:

  • Светло-коричневые почвы, состоящие из песчано- суглинистого известняка, залегают на мягких, рассыпчатых известковых породах. Эти «белые земли», характерные для Средиземноморья, представляют особую ценность для белых сортов.
  • Темноокрашенные глинистые, с примесью песка и гравия почвы обладают хорошей фильтрацией. «Красные земли» наполняют вина изысканным букетом из нот сухих трав, перца и легкого дымка с примесью солодки, которая отличает всю продукцию поместья Сен- Мартен де ла Гарриг.
terroir chateau saint martin garrigue
La revue du vin de France Динамично развивающееся поместье на протяжение многих лет показывает высокие результаты. Здесь представлена широкая линейка превосходных вин. Несомненно, хозяйство обладает высоким потенциалом роста...
Это крупное поместье на холмах Монтаньяка отличается великолепными белыми винами. Производит один из лучших пикпулей (Picpoul). Из красных вин доминирует Гре-де-Монпелье (Grès de Montpellier) и Бронзинель (Bronzinelle) с оптимальным соотношением цена/качество...
Le guide hachette des vins После присуждения квалификации AOC Шато Сен-Мартин де ла Гарриг получил постоянную прописку на страницах нашего издания. В 1992году Замок с хозяйством перешел в собственность семьи господина Гида, который произвел полную реконструкцию завода и погребов. Результатом его деятельности стали: пелликулярная мацерация и ферментация в барриках, которые придают винам яркий букет из нот цитрусового цвета, фруктового конфитюра и цветов...
Le grand quide des vins de France Сен- Мартен де ла Гарриг получил признание в первую очередь благодаря качеству белых вин: выдающийся, необычайно гармоничный и свежий Кото-дю-Лангедок (Coteaux du Languedoc) и превосходный Пикпуль-де-Пине (Picpoul de Pinet). ...для тех, кто ищет свежесть и вдохновение. Мы отмечаем превосходное качество продукции, представленной всей линейкой цветов...